受小麥制品市場(chǎng)需求低迷影響，貿易商和制粉企業(yè)資金有限，其采購積極性未出現明顯提高。從宏觀(guān)環(huán)境來(lái)看，股市大幅下跌加劇宏觀(guān)環(huán)境壓力。綜合來(lái)看，短期小麥市場(chǎng)主體購銷(xiāo)仍然謹慎，麥價(jià)將以穩為主。
短期小麥麩皮價(jià)格仍將持穩
9月17日，河北石家莊普通小麥進(jìn)廠(chǎng)價(jià)2380元/噸，河北衡水2360元/噸，山東濟南2380元/噸，河南鄭州2360元/噸，江蘇徐州2360元/噸。
9月各院校開(kāi)學(xué)，部分農戶(hù)有資金需求，惜售心理減弱。
同 日，河北石家莊麩皮出廠(chǎng)價(jià)1100元/噸，河南鄭州1080元/噸，山東濟南1060元/噸，江蘇徐州1160元/噸，安徽宿州1200元/噸。臨近中秋 和國慶，制粉企業(yè)為提前備貨面粉，開(kāi)工率環(huán)比提高，麩皮供應量隨之增加，養殖業(yè)對麩皮的需求較前期增加，有效支撐麩皮價(jià)格。
新產(chǎn)小麥收購數量同比減少
今年，河南、安徽、江蘇、湖北、河北及山東臨沂、棗莊、菏澤、濟寧、泰安、德州、聊城和濱州8市啟動(dòng)了2015年小麥最低收購價(jià)執行預案，新疆也已啟動(dòng)小麥臨儲收購。
匯總數據顯示，截至9月10日，河南、江蘇等9個(gè)主產(chǎn)區各類(lèi)糧食企業(yè)收購新產(chǎn)小麥6274萬(wàn)噸，比上年同期減少846萬(wàn)噸。
分 地區看，截至9月10日，河南省累計收購新產(chǎn)小麥1942萬(wàn)噸，比上年同期減少414.5萬(wàn)噸，比5年平均增加176.8萬(wàn)噸；河北省累計收購新產(chǎn)小麥 418.1萬(wàn)噸，比去年同期減少125.2萬(wàn)噸，比5年平均增加59.6萬(wàn)噸；山東省累計收購新產(chǎn)小麥929萬(wàn)噸，比去年同期減少138.6萬(wàn)噸，比5年 平均增加143.6萬(wàn)噸；安徽省累計收購新產(chǎn)小麥938.4萬(wàn)噸，比去年同期減少195.3萬(wàn)噸，比5年平均增加129.7萬(wàn)噸；江蘇省累計收購新產(chǎn)小麥 1096.4萬(wàn)噸，比去年同期減少18.4萬(wàn)噸，比5年平均增加2.4萬(wàn)噸；湖北省累計收購新產(chǎn)小麥256.7萬(wàn)噸，比去年同期減少106.7萬(wàn)噸。
面粉價(jià)格穩定看漲預期不強
本周，河北石家莊制粉企業(yè)特一粉出廠(chǎng)價(jià)為3060元/噸，河南鄭州3140元/噸，山東濟南3100元/噸，安徽宿州3040元/噸，江蘇徐州3140元/噸，均與上周持平。
盡 管隨著(zhù)中秋、國慶“雙節”臨近，面粉需求將有所好轉，但由于市場(chǎng)對面粉的總體需求疲弱，近期面粉價(jià)格看漲預期不強。一方
