| 短期空頭籠罩 麥價(jià)平穩仍是主調 |
| 日期：2016/5/12 11:29:53 |
國內政策性糧源庫存數量高企，使得部分區域倉容緊張，糧源接納能力下降而國內小麥消費由以往注重“數量”轉向“質(zhì)量”，需求增速熄火加大供給壓力。 倉容緊張糧源接納度下降 近年來(lái)國內三大主糧庫存，尤其是政策性玉米和稻谷庫存持續大幅度增長(cháng)，高庫存矛盾突出，給國內糧食供求平衡帶來(lái)了很大影響。據有關(guān)數據測算，預計到 2015年9月底，國內三大主糧政策性庫存結轉數量仍有2.06億噸左右，約占當年消費量的40%如果加上國家和地方儲備庫存與社會(huì )糧食庫存，數量就更大 了。 政策性糧源庫存數量高企，使得區域性倉容緊張現象凸顯，政策性收購力度減弱。主產(chǎn)區新麥收購進(jìn)度平緩，使得小麥價(jià)格重心呈現平穩下移態(tài)勢，并未如上年因階段性流通糧源趨緊導致麥價(jià)底部重心上移。 小麥消費由“量”轉向“質(zhì)” 需求下降使得麥市供需格局趨于寬松，尤其是在產(chǎn)業(yè)整體低迷且麥價(jià)處于歷史高位的情況下，需求的支撐尤顯重要，但經(jīng)濟增速放緩導致產(chǎn)業(yè)整合加劇，需求 增速明顯放緩，小麥粉產(chǎn)量由2005～2011年的年均19%～20%的增速下降至不足5%。專(zhuān)用粉需求的增長(cháng)一定程度上擠壓了普通粉市場(chǎng)的需求，目前面 粉消費仍主要為掛面、饅頭和餃子等，這一層面主要是價(jià)格競爭，食品專(zhuān)用面粉產(chǎn)量不到面粉總量的20%。 人口增速放緩、人口老齡化及消費結構升級等，從各個(gè)方面減緩了制粉需求的增速。統計數據顯示，國內人口增速由2000年以來(lái)的兩位數增長(cháng)下降為 2006年以來(lái)的5‰左右。隨著(zhù)國內居民消費結構升級，未來(lái)消費者對于高品質(zhì)高營(yíng)養的面粉產(chǎn)品、主食產(chǎn)品的需求會(huì )越來(lái)越高，消費已經(jīng)從以往的重視“數量” 轉向更重視“質(zhì)量”。 據國家糧食局統計，截至2014年底，國內規模以上小麥加工企業(yè)3200家，年處理小麥能力達到2.2億噸。近年來(lái)國內面粉加工業(yè)趨于規?；皡^域化，加之行業(yè)競爭激烈所導致的利潤微薄，使得近幾年面粉月度產(chǎn)量變化幅度呈現收縮態(tài)勢。 糧源銷(xiāo)售規避“踩踏”事件 由于連續增產(chǎn)，國內小麥整體供需寬松，加上國際低價(jià)糧的沖擊，國內麥價(jià)整體向下的動(dòng)力不斷增強。2015年以來(lái)，國內加工行業(yè)困難重重，不僅中小企 業(yè)經(jīng)營(yíng)難以為繼，逐步退出市場(chǎng)競爭，大型企業(yè)也相繼出現銷(xiāo)量下降、利潤下滑的現象下游產(chǎn)品銷(xiāo)售難度較大，面粉企業(yè)開(kāi)工率較低導致的供給壓力較大，進(jìn)而對持 糧主體心理形成沖擊。 近期北方主產(chǎn)區優(yōu)質(zhì)小麥大幅下跌，反映出囤糧主體對所持有糧源后期走勢不看好，且對銷(xiāo)售難度的憂(yōu)慮而引發(fā)降價(jià)拋售潮。而用糧企業(yè)因后期不看好，且加 工不景氣導致其接盤(pán)意愿不強，進(jìn)一步加大價(jià)格下行壓力。國內主產(chǎn)區小麥最低收購價(jià)政策繼續執行，一定程度上支撐了麥價(jià)的底部，這也意味著(zhù)麥價(jià)難以出現大幅 下跌，但以往政策的提價(jià)效應也逐步喪失。
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